XXXVIII Jornadas Gastronómicas de Otoño de Teverga 2026 – 6 al 8 y 14 al 15 de noviembre

XXXVIII Jornadas Gastronómicas de Otoño de Teverga 2026: fechas, restaurantes y menú tradicional asturiano El concejo de Teverga, en Asturias, celebra la trigésima octava edición de sus Jornadas Gastronómicas de Otoño los días 6, 7 y 8 de noviembre, y de nuevo el 14 y 15 de noviembre de 2026. Son cinco días repartidos en dos fines de semana, no una celebración diaria entre el 6 y el 15. La iniciativa permite probar la gastronomía local en restaurantes del concejo, en un entorno natural característico del interior de Asturias. Es un plan para quienes buscan jornadas gastronómicas en Asturias en noviembre, escapadas de otoño y experiencias de cocina tradicional. Qué se come en las jornadas Según la agenda turística oficial, el menú de las jornadas gira alrededor de productos y recetas representativos de la zona: picadillo, pote tevergano y callos, con postres como arroz con leche o borrachinos. El menú tradicional anunciado incluye además pan y vino o agua. Son platos asociados a la cocina de montaña, pensados para disfrutar durante los meses de frío y descubrir sabores y elaboraciones de la comarca. Los detalles de cada servicio y posibles alternativas deben confirmarse en el establecimiento. Restaurantes que participan Destino Teverga anuncia cuatro locales: Casa Laureano, Bar Salvaje, Casa Manolo y Casa Aladino. Las jornadas se celebran en esos establecimientos del concejo, por lo que no existe un único recinto central. Antes de desplazarte, te recomendamos consultar la dirección concreta del restaurante que elijas, comprobar sus horarios de cocina y reservar mesa si ofrece ese servicio. Fechas exactas de las jornadas Primer fin de semana: viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026. Segundo fin de semana: sábado 14 y domingo 15 de noviembre de 2026. Atención: la actividad gastronómica especial no está anunciada para los días 9, 10, 11, 12 ni 13 de noviembre. Aunque el período general se extiende del 6 al 15, los menús especiales corresponden a las cinco fechas detalladas. No se ha difundido un horario único para todos los restaurantes. Precio del menú y reservas La página turística confirma los restaurantes y los platos, pero no especifica un precio cerrado común. Consulta directamente con cada establecimiento el coste actualizado, posibles opciones de menú, las condiciones de reserva y disponibilidad. No es una actividad gratuita: se paga el consumo o menú en el restaurante elegido. Qué hacer en Teverga Además de disfrutar de la gastronomía asturiana, puedes descubrir los paisajes y pueblos del concejo y combinar la visita con otras actividades de naturaleza y cultura. En Lugares Llenos encontrarás más ferias gastronómicas, planes rurales y propuestas para aprovechar el otoño en Asturias.