Fira del Fajol 2027 – Batet de la Serra, Olot

La Fira del Fajol de Batet de la Serra, en Olot, está anunciada para el domingo 14 de febrero de 2027. Esta celebración gastronómica pone en valor el fajol o trigo sarraceno, cultivo tradicional de la comarca de la Garrotxa, y los alimentos elaborados a partir de este ingrediente. El fajol forma parte del patrimonio culinario local y se emplea en recetas representativas de la cocina de montaña, entre ellas las conocidas farinetes y distintas preparaciones dulces y saladas. La feria es una oportunidad para acercarse a los productores de proximidad, descubrir la agricultura de la zona y conocer la identidad gastronómica de Batet de la Serra. En otras ediciones se han celebrado mercados de productos locales, demostraciones de oficios tradicionales, degustaciones y actividades populares; el contenido específico de 2027 deberá comprobarse cuando se publique el programa oficial. Es un plan interesante para quienes buscan ferias gastronómicas en Girona en febrero de 2027, eventos en Olot, escapadas a la Garrotxa o experiencias de turismo rural alrededor de la alimentación tradicional. El entorno de Batet de la Serra invita a completar la visita con el paisaje volcánico y cultural de la comarca, siempre respetando los accesos y las indicaciones locales. El 14 de febrero figura en agendas especializadas, pero todavía deben reconfirmarse el horario, las actividades y los detalles de organización. Antes de desplazarte, consulta las comunicaciones municipales y de la organización. Lugares Llenos reúne esta información para ayudarte a descubrir la Fira del Fajol sin atribuirle un programa todavía no confirmado.