Feria de la Trufa de la Provincia de Zaragoza en Vera de Moncayo 2027

Feria de la Trufa de Vera de Moncayo 2027: fechas, productores y gastronomía de la trufa negra en Zaragoza Vera de Moncayo, localidad zaragozana situada a los pies del Moncayo, acoge una feria dedicada a uno de los productos gastronómicos más apreciados del invierno: la trufa negra. La Feria de la Trufa de la Provincia de Zaragoza reúne el interés por la truficultura, los productos micológicos y la gastronomía del entorno, y es una propuesta de turismo rural para descubrir esta zona de Aragón en enero de 2027. ¿Cuándo es la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo 2027? El portal especializado Ferias en Aragón anuncia la cita del 10 al 11 de enero de 2027. Sin embargo, otras agendas de ferias señalan intervalos diferentes, por lo que la fecha exacta de apertura y los horarios deben confirmarse con el Ayuntamiento y la organización antes de planificar el viaje. El sitio municipal identifica la Feria de la Trufa como una celebración habitual del mes de enero, pero no detalla todavía el programa específico de 2027. ¿Dónde se celebra? La ficha sectorial sitúa la feria en la calle Mayor, 29, en Vera de Moncayo, provincia de Zaragoza. Se trata de un municipio del entorno del Parque Natural del Moncayo, con interés para quienes buscan excursiones a pueblos y experiencias gastronómicas fuera de las grandes ciudades. La organización puede establecer accesos o espacios adicionales; conviene seguir sus avisos. ¿Qué es la trufa negra? La Tuber melanosporum es un hongo subterráneo especialmente valorado en gastronomía por su aroma. La truficultura requiere condiciones particulares de suelo, clima y cultivo, y genera una actividad económica vinculada al territorio. Una feria especializada permite conocer productores, técnicas de cultivo, conservación y aplicaciones culinarias, además de acercarse a un producto de temporada. Expositores y productos. La plataforma Ferias en Aragón relaciona empresas y proyectos del sector trufícola, como viveros de planta micorrizada, productores y negocios especializados. La lista y la oferta disponible pueden cambiar antes de la feria; por eso no damos por confirmadas catas, demostraciones o menús concretos sin un programa de la edición 2027. Si buscas comprar trufa fresca o asistir a una actividad específica, revisa previamente los anuncios oficiales y las condiciones de venta o reserva. Qué hacer en Vera de Moncayo. Una visita puede combinar la feria con un paseo por el municipio y el paisaje de las faldas del Moncayo. En enero es aconsejable comprobar la meteorología, las carreteras y los horarios de restauración. El municipio se encuentra próximo al monasterio de Veruela, un atractivo cultural que puede complementar la escapada. Información práctica: Feria de la Trufa de la Provincia de Zaragoza, Vera de Moncayo, enero de 2027. Referencia de fechas del portal Ferias en Aragón: 10 y 11 de enero, pendientes de confirmación definitiva ante discrepancias entre agendas. Ubicación indicada: calle Mayor, 29. Horarios completos, entradas y actividades: consultar organización. En Lugares Llenos reunimos ferias gastronómicas, productos de proximidad y experiencias locales para descubrir los pueblos de España.